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こんにちは、Winebar Le3です。10月1日～10月13日は北海道に葡萄の収穫のボランティアに伺い、国産ワイン作りのお手伝いをするた

ガウマルジョバ！Winebar Le3です。前回は「シェリーとは何か」を基礎からご紹介しました。今回はいよいよ、シェリーの「種類」

平素よりLe3をご利用いただきありがとうございます。 6月は毎週日曜日をお休みとさせていただきます。また２９日は満月ワインバー！

シェリー大解剖！Vol.1こんにちは！ルトロワです。ルトロワは個性溢れて「美味しい」思えるワインばかりを用意してい

ジョージアワイン。ジョージア（旧グルジア）は約8000年のワイン史をもつ産地。土に埋める壺「クヴェヴリ」製法と、白ぶどう皮ごとのアンバーワイ

ワインになるブドウ。ブドウをぷちっと噛むと、甘かったり、酸っぱかったり。種を噛んだら苦みがあったり。全部ワインづくりに必要なもの。

ジュラのワインたまには、ちょっと真面目にワインのお話を。テロワールを少し意識しながら、地質に意識が向いて、ワインに向き合うように

今年も坊主や先生方が走り出す季節になりました！ちょっと、ワイン以外の独り言を。この時期に有名なお菓子の話です👋ドイツ、オース

秋も深まり冬の訪れを感じる頃は、文学や芸術、そして「食」を一層愉しみたくなりますね。そんな季節になると、しっかりとした重めの赤ワインや、

『ワインとは？・・・』とてもシンプルな問いに、皆さまはどのようにお答えになりますか？「人生」「趣味」「生きる喜び」「食事のお

小田原で自然派ワインなら”Le3”